Efecto de solvente y temperatura para la extracción de compuestos fenólicos en hojas de fresa
نویسندگان
چکیده
Los compuestos fenólicos encontrados en las plantas son antioxidantes naturales con beneficios biológicos para los seres humanos. El propósito de este estudio fue investigar cómo el solvente y la temperatura afectan extracción hojas fresa. Se evaluaron cinco tipos solventes (agua 100%, etanol metanol etanol:agua 75:25 metanol:agua 75:25) a tres temperaturas (40°C, 50°C 70°C). La combinación estos factores crucial alcanzar objetivo establecido. cuantificación extractos se realizó mediante formación color, utilizando ácido gálico (AG) como estándar. empleó método Folin Ciocalteu 760 nm. utilizó técnica por ultrasonido, que resultó ser eficiente rápida. Resultó optimizar lograr una preservar integridad extraídos un adecuado solvente. encontró óptima 50°C, mezcla 75:25, donde obtuvieron concentraciones 40,84±0,21 mg AG/g hoja seca.
منابع مشابه
Redes de palabras alineadas como recurso en la extracción de equivalencias léxicas de traducción y su aplicación en la alineación
The notion of lexical translation equivalent is defined via correspondence established between two languages conventionally called source and target languages. We propose a method for extraction such equivalents for non-functional words. Our algorithm is based in two main resources: (1) MultiWordNet as a specialized lexicon for each one of the two languages in question and (2) a parallel text c...
متن کاملClasificación de hiperintensidades presentes en la sustancia blanca en imágenes de resonancia magnática usando extracción de características y redes neuronales
In this work, a model to classify lesions present in white matter is shown, using as classifier a Back-Propagation Multilayer Neural Network (BPMNN), which is fed by a featured vector, whose properties derived from the feature extraction of histogram and texture analysis of magnetic resonance images; given that a supervised learning with previous knowledge is used, it is important to label the ...
متن کاملEfecto del pre-procesamiento en la detección automática de plagio para PAN 2014 y PAN 2015
Resumen. Dentro de la detección automática de plagio, el alineamiento de texto en [1] lo define como el descubrimiento de fragmentos similares de texto entre dos documentos. La cual puede utilizarse en: detección de plagio, identificación de autoría, detección de reúso de texto, recuperación de información, entre muchas otras. El pre-procesamiento consta de diversas técnicas que se aplica en la...
متن کاملLos sistemas de información y su efecto en el desempeño organizacional en empresas de la Octava Región de Chile
متن کامل
Modelo para la recomendación y recuperación de objetos de aprendizaje en entornos virtuales de enseñanza/aprendizaje
This paper presents a recommendation and retrieval model of learning objects as a complement to intelligent tutoring system, in order to increase the interaction both the teacher and students with the courses in which they are enrolled. To perform a recommendation of learning objects to the teacher the proposed model is founded in the subjects within that teacher devel...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Ciencia latina
سال: 2023
ISSN: ['2707-2215', '2707-2207']
DOI: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v7i3.6365